PERKENALKAN BLOG SAYA - KULINER MANCA NEGARA

Makanan dan minuman merupakan salah satu kekayaan dunia yang dapat dinikmati oleh semua makhluk yang ada di muka bumi ini. Berbagai macam jenis kuliner tersedia. Dari yang menyehatkan sampai yang tidak menyehatkan, dan yang berasal dari hewani, maupun dari tumbuh-tumbuhan. Karena itu, belum lengkap rasanya kalau traveling tanpa melakukan wisata kulliner

MAKANAN DARI JEPANG

Sushi

-Sushi adalah makanan khas dari negara Jepang yang biasanya terdiri dari nasi dan ikan mentah dan salah satu makanan lezat nan sehat yang banyak digemari orang. makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Asal usul kata sushi (susyi) adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi. pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji yang merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyosho yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi atau ampas sake

MAKANAN DARI KOREA

-Kimchi

Kimchi adalah makanan fermentasi seperti anggur, yoghurt, atau asinan kubis. Bahan utama kimchi - sayuran - diasinkan dan dibumbui terutama dengan bubuk cabai merah, bawang putih, jahe, dan daun bawang. Semua bahan ini kemudian melalui proses alami yang rumit yang disebut fermentasi

http://ners.unair.ac.id/site/index.php/news-fkp-unair/30-lihat/1145-kimchi-makanan-fermentasi-dari-korea-selatan-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan-tubuh

MAKANAN DARI CHINA\

BEBEK PEKING

- salah satu hidangan paling terkenal di beijing , atau Mandarin dengan sejarah lebih dari 400 tahun. Dalam bentuk klasiknya, hidangan ini membutuhkan jenis bebek tertentu ,Imperial Peking, yang diberi makan paksa dan ditempatkan di kandang kecil sehingga dagingnya tetap empuk jika tidak aktif . Leher dan kepala dibiarkan utuh saat burung disembelih (pada usia sekitar enam minggu) dan dibalut, dan, setelah isi perut dikeluarkan, lubang bawah dijahit hingga tertutup rapat. Udara dipaksa masuk di antara kulit dan daging untuk menggembungkan kulit sehingga lemaknya akan keluar selama pemanggangan dan kulit, bagian terbaik dari hidangan, akan sangat renyah. Burung yang digelembungkan dicat dengan larutan manis, digantung hingga kering, lalu dipanggang dengan cara digantung, secara tradisional, dalam oven tanah liat berbentuk silinder.

https://www.befreetour.com/id/read/yuk!-cicipi-aneka-makanan-khas-china-yang-menggoda-selera